Ras el Hanout

Name: Ras el Hanout
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 borcan
Ingredients: 1 ½ lingură boabe de coriandru; 1 ½ lingură piper negru boabe; 1 ½ lingură scorțișoară măcinată; 1 lingură semințe de chimion; 1 lingură ghimbir măcinat; 1 lingură piper cayenne, măcinat; 1 lingură ienibahar boabe; ½ lingură nucșoară măcinată; ½ lingură semințe de anason întregi; ½ lingură cuișoare; ½ lingură păstăi de cardamom; ½ lingură turmeric uscat, măcinat