Duck ballotine
TM31 TM5 TM6

Duck ballotine

5.0 (5 değerlendirme)

Malzemeler

  • 1 duck, whole boneless (approx. 1500 g) (see Tips)
  • 3 tsp sea salt
  • 2 ½ tsp ground black pepper
  • 1 ½ tbsp dried marjoram
  • 100 g brown onion, cut in pieces
  • 2 garlic cloves
  • 20 g unsalted butter
  • 150 g chicken liver, without veins or membranes, cut into 2-3 cm pieces
  • 200 g turkey mince, broken into pieces
  • 15 pitted prunes
  • 40 g breadcrumbs
  • 1 egg
  • 50 g pouring (whipping) cream

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
2509.2 kJ / 597.4 kcal
Protein
23.6 g
Karbonhidrat
8.7 g
Yağ
51.7 g
Doymuş Yağ
16.7 g
Lif
2.4 g
Sodyum
704.7 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r642428