Mini panini al vapore farciti (Bimby Friend)

Name: Mini panini al vapore farciti (Bimby Friend)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 25 pezzi
Ingredients: 740 g di acqua; 10 g di lievito di birra fresco; 1 pizzico zucchero; 250 g di farina tipo 00; 10 g di olio di arachidi; 1 cucchiaino di sale; 200 g di polpa di avocado; 20 g di succo di lime; 30 g olio extravergine di oliva; 1 pizzico di sale; 100 g di cipolle dorate; 180 g di pomodori; 1 dado per brodo di pollo; 500 g di petto di pollo senza pelle; 40 g di salsa piccante