Cihazlar ve Aksesuarlar
Estofado de berenjena picante
Hazırlık 10 dk
Toplam 30 dk
4 raciones
Malzemeler
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50 g de cebolla en trozos
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2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras
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40 g de aceite de oliva
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450 g de berenjena en trozos de 2-3 cm
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1 - 2 pellizcos de sal
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1 cucharada de alcaparras
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150 g de salsa de tomate
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8 - 10 hojas de albahaca fresca
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20 g de azúcar
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15 g de vinagre
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80 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Sodyum
179 mg
Protein
3 g
Kalori
724 kJ /
173 kcal
Yağ
10 g
Lif
4.6 g
Doymuş Yağ
1 g
Karbonhidrat
14 g