Mousse de pomme au caramel beurre salé

Mousse de pomme au caramel beurre salé

2.8 30 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 12sa
8 portions

Malzemeler

Le caramel au beurre salé
  • 80 g de sucre en poudre
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
La mousse de pomme
  • 500 g de pommes coupées en quartiers
  • 1 sachet d'agar-agar (2 g)
  • 50 g de sucre en poudre
  • 4 blancs d'œufs

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 125.8 mg
Protein 2.4 g
Kalori 763.8 kJ / 181.6 kcal
Yağ 8.6 g
Lif 1.4 g
Doymuş Yağ 5.3 g
Karbonhidrat 24.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...