Crêpes al salmone e formaggio all'aneto

Name: Crêpes al salmone e formaggio all'aneto
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 50 g di burro; 600 g di latte; 250 g di farina tipo 00; 4 uova; 1 cucchiaino di sale; ½ mazzetto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 300 g di formaggio fresco spalmabile; 20 g di miele; 2 cucchiaini di crema di rafano; 200 g di salmone affumicato a fette