Bouchées au brie, dips au piment et aux framboises

Name: Bouchées au brie, dips au piment et aux framboises
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 12 pièces
Ingredients: 100 g de framboises; 50 g de sucre en poudre; 40 g de vinaigre balsamique; 1 gousse d'ail; 80 g de piment rouge frais; 125 g de vinaigre; 100 g de sucre en poudre; 100 g de parmesan; 30 g d'huile d'olive; 2 c. à café de curcuma en poudre; 1 gousse d'ail; 400 g de lait; 60 g de farine de blé; ½ c. à café de sel; 1 pincée de poivre noir moulu; 1 pincée de noix de muscade en poudre; 150 g de brie; 350 g de farine à pain; 120 g d'eau; 1 œuf; 90 g de beurre; ½ c. à café de sel