Cihazlar ve Aksesuarlar
Risotto con uva e funghi
Hazırlık 10 dk
Toplam 30 dk
4 porzioni
Malzemeler
-
40 g di Parmigiano Reggiano
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30 g di scalogno
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30 g di olio extravergine di oliva
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320 g di riso (tipo Carnaroli o Arborio cottura 14 minuti)
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25 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati in acqua tiepida
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850 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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150 g di uva rossa senza semi a metà
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1 pizzico di pepe nero macinato
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30 g di burro
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
900 mg
Protein
10 g
Kalori
869.5 kJ /
208 kcal
Yağ
17 g
Lif
2.8 g
Doymuş Yağ
6.8 g
Karbonhidrat
69.2 g
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