Cihazlar ve Aksesuarlar
Choripanes con salsa pebre
Hazırlık 20 dk
Toplam 2sa
12 unidades
Malzemeler
Esponja
-
100 g de agua
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10 g de levadura prensada fresca
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180 g de harina de fuerza
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1 cucharadita de azúcar
Masa de pan
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50 g de aceite de oliva (y algo más para trabajar la masa)
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310 g de agua
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15 g de levadura prensada fresca
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430 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
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10 g de sal
Chorizos criollos a la brasa
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12 chorizos criollos
Salsa pebre
-
100 g de aceite de oliva
-
1 - 2 dientes de ajo
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15 - 20 g cilantro fresco
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100 g de cebolla roja en cuartos
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2 tomates de ensalada (sin piel ni semillas) en cuartos
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½ cucharadita de sal
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1 chile fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
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25 - 30 g de zumo de limón
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 unidad
Sodyum
579.7 mg
Protein
8 g
Kalori
1401 kJ /
335 kcal
Yağ
16.2 g
Lif
2.3 g
Doymuş Yağ
3.1 g
Karbonhidrat
39.3 g