Curry de porc aux pommes de terre

Name: Curry de porc aux pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 40 g d'huile d'olive; 700 g échine de porc, désossée; sel; poivre moulu; 180 g d'oignons; 4 gousses d'ail; 1 c. à café de cardamome en poudre; 1 c. à café de curcuma en poudre; 1 c. à café de gingembre en poudre; 100 g de yaourt nature; 800 g d'eau; 500 g de pommes de terre; 3 oignons nouveaux