Cihazlar ve Aksesuarlar
Fruit and nut loaf
Hazırlık 20 dk
Toplam 27sa 50 dk
24 slices
Malzemeler
Rye starter
-
filtered water100 g
-
rye flour100 g
-
Mother sourdough starter (see Tips)100 g
Fruit and nut dough
-
butter to grease
-
dried apricots cut into pieces (approx. 1 cm)50 g
-
dried figs cut into halves100 g
-
sultanas60 g
-
pecan nuts50 g
-
apple unpeeled, cored and cut into quarters1
-
water150 g
-
apple juice150 g
-
ground cinnamon2 tbsp
-
mixed spice to taste1 - 2 tbsp
-
baker's flour500 g
-
salt15 g
-
ice cubes (approx 10)
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 slice
Sodyum
246.1 mg
Protein
3.7 g
Kalori
592.6 kJ /
141.6 kcal
Yağ
2.1 g
Lif
2.5 g
Doymuş Yağ
0.2 g
Karbonhidrat
28 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Sourdough at home
10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda
Avustralya ve Yeni Zelanda