Cihazlar ve Aksesuarlar
Vellutata di piselli con palline di ricotta
Hazırlık 20 dk
Toplam 50 dk
4 porzioni
Malzemeler
Palline di ricotta
-
250 g di ricotta fresca scolata dal siero e fredda (vedere consigli)
-
10 g olio extravergine di oliva
-
90 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
-
1000 g di acqua
Vellutata
-
20 g olio extravergine di oliva
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200 g di scalogni puliti e a metà per il lungo
-
500 g di piselli surgelati500 g di piselli freschi
-
500 g di acqua (vedere consigli)
-
1 cucchiaino di sale
-
pepe nero macinato a piacere
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
13.4 g
Kalori
1008 kJ /
241 kcal
Yağ
16.1 g
Lif
8.1 g
Karbonhidrat
11.3 g
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