Thermomix® Bıçak kapağı gerekli

Bu tarifi hazırlamak için Thermomix® Bıçak Kapağına ihtiyacınız var Daha fazla bilgi

Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados
TM6

Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados

3.0 (5 değerlendirme)

Malzemeler

Bacalhau

  • 2 postas de bacalhau demolhado s/ pele (200 g cada, 3 cm grossura aprox.)
  • ¼ c. chá de sal
  • ½ c. chá de pimenta
  • 30 g azeite
  • 10 pés de coentros
  • 1850 g água (aprox.)
  • 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
    veya 1 c. chá de ácido ascórbico em pó (vitamina C em pó)

Puré de pimentos assados

  • 300 g pimentos vermelhos
  • 2 dentes de alho
  • 10 g azeite
  • 5 pés de tomilho, só as folhas

Molho

  • 50 g cebola
  • 5 pés de aneto, só as folhas
  • 50 g vinho branco
  • 100 g natas
  • 1 c. chá de amido de milho
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • Azeite q.b. p/ grelhar

Besin Değeri
şuna göre 1 dose
Kalori
2910.2 kJ / 695.6 kcal
Protein
54.7 g
Karbonhidrat
21.9 g
Yağ
41 g
Doymuş Yağ
14.7 g
Lif
4.9 g
Sodyum
6566.9 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r607775