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Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
TM31 TM5 TM6

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
3.2 (15 değerlendirme)
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Malzemeler

La veille

  • 100 g de haricots blancs secs
  • 150 g de graines d'épeautre
  • 1000 g d'eau

Le jour même

  • 130 g d'oignons, coupés en deux
  • 3 gousses d'ail de belle taille, coupées en deux
  • 300 g d'eau
  • 1 bouquet garni
  • 80 g de carotte, coupée en dés (2 cm env.)
  • 120 g de poireau, coupé en petits tronçons
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 15 g d'huile d'olive
  • 2 saucisses de soja parfumées aux champignons, coupées en rondelles (1 cm env.)
  • 3 - 4 brins de persil frais, ciselé
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
1309 kJ / 311 kcal
Protein
14 g
Karbonhidrat
45 g
Yağ
8 g
Lif
11 g

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