Arama
Paris-brest aux fraises

Paris-brest aux fraises
4.5 22 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 45 dk
8 parts
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Le craquelin
  • 100 g de farine de blé
  • 70 g de beurre coupé en morceaux
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe d'eau
  • 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à café de sucre en poudre (isteğe bağlı) (10 g)
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs (53-63 g chacun)
La crème mascarpone et le montage
  • 60 g de sucre en poudre
  • 3 pincées de vanille en poudre
  • 200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 250 g de mascarpone très froid
  • 500 g de fraises fraîches coupées en morceaux

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 part

Sodyum 100.4 mg
Protein 8 g
Kalori 2411.6 kJ / 577 kcal
Yağ 39.4 g
Lif 2.4 g
Doymuş Yağ 24 g
Karbonhidrat 47.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°25 47 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...