Frango com molho de mostarda, couve-lombarda e batatinhas no forno

Name: Frango com molho de mostarda, couve-lombarda e batatinhas no forno
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 800 g batatinhas novas; Azeite; 1 c. chá de sal marinho; 2 c. chá de alecrim; 6 fatias de bacon; 3 dentes de alho; 30 g azeite; 300 g couve-lombarda; 100 g água; 1 c. chá de sal marinho; 1 pitada de pimenta; 3 dentes de alho; 30 g azeite; 100 g bacon em cubos; 500 g peito de frango; ½ c. chá de sal marinho; 1 pitada de pimenta; 30 g vinho da Madeira; 1 ½ c. sopa de mostarda; ½ limão; 200 g natas