Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

Name: Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 gousses d'ail; 10 brins de persil frais; 40 g d'eau; 400 g de champignons de Paris frais; 20 g de beurre; 100 g de vin rouge; 5 g de fécule de maïs; 100 g de crème liquide 30-40% m.g.; 300 g d'escargots; 6 tranches de pain de campagne