
Cihazlar ve Aksesuarlar
Lapin aux pruneaux
Hazırlık 10 dk
Toplam 1sa
6 portions
Malzemeler
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d'eau1000 g
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de sel1 - 2 pincées
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de riz long blanc200 g
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de viande de lapin, en morceaux (râbles et cuisses)800 g
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de pruneaux dénoyautés200 g
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d'oignon coupé en deux80 - 100 g
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de carotte coupée en morceaux100 g
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d'huile d'olive30 g
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de vin rouge400 g
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bouquet garni1
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de fécule de maïs30 g
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.60 g
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Kalori
513 kcal /
2162 kJ
Protein
31 g
Yağ
18 g
Karbonhidrat
54 g
Lif
9 g