Involtini di sogliola con verdure all'orientale

Name: Involtini di sogliola con verdure all'orientale
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 20 g di olio di sesamo tostato; 150 g di funghi shiitake freschi; 200 g di cipollotti; 200 g di cavolo cinese Pak choi; 40 g di salsa di soia; 1 cucchiaio di miele; 1 cucchiaio di semi di sesamo; 1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi; 8 filetti di sogliola; 1 cucchiaio di olio di sesamo tostato; 1 lime; 1 cucchiaino di sale; 500 g di acqua; 500 g di carote; 2 pizzichi di pepe macinato; ½ mazzetto di coriandolo fresco