Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców

Name: Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 65 g orzechów nerkowca; 40 g rukoli; 40 g liści szpinaku baby, świeżych; 80 g truskawek, świeżych; 80 g malin, świeżych; 100 - 150 g sera koziego; 20 - 30 g czerwonej cebuli; 10 g musztardy; 5 - 10 g miodu; 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 10 g białego octu winnego; 30 g wody mineralnej, niegazowanej; 30 g oleju rzepakowego; pieprz, świeżo mielony