Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

4.1 154 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 55 dk
4 portions

Malzemeler

  • d'oignon coupé en deux
    80 - 100 g
  • gousse d'ail
    1
  • de beurre
    20 g
  • d'épaule de veau détaillée en dés (2 cm)
    600 g
  • de tomates entières pelées au jus (poids net égoutté)
    250 g
  • de vin blanc
    100 g
  • de thym frais
    1 c. à café
  • feuilles de laurier déshydratées
    2
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de champignons de Paris frais
    500 g
  • jus de citron
    1
  • de persil frais ciselés, pour la finition
    4 brins

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 295 kcal / 1229 kJ
Protein 33 g
Yağ 15 g
Karbonhidrat 6 g
Lif 5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi