Hamburguesa trufada
TM6 TM5

Hamburguesa trufada

4.6 (36 değerlendirme)

Malzemeler

  • 400 g de rib-eye, en trozos, semi congelados
  • sal fina, al gusto
  • pimienta negra recién molida, al gusto

Mousse de champiñones y trufa

  • 50 g de cebolla blanca
  • 20 g de aceite
  • 200 g de hongos cremini
  • sal fina, al gusto
  • pimienta negra recién molida, al gusto
  • 3 cdas de aceite de trufa
  • 210 g de queso crema

Aderezo de queso azul (blue cheese)

  • 100 g de queso azul
  • 210 g de queso crema
  • 100 g de crema para batir (min 30% de grasa)

Hamburgesa

  • 15 g de jitomate deshidratado, en aceite
  • aceite de oliva, al gusto
  • 2 piezas de pan para hamburguesa, tostados con mantequilla
  • 10 g de arúgula

Besin Değeri
şuna göre 1 porción
Kalori
1798 kJ / 428 kcal
Protein
10 g
Karbonhidrat
42 g
Yağ
27 g
Doymuş Yağ
11 g
Lif
4 g
Sodyum
405 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r582898