Arama

Thermomix® Bıçak kapağı gerekli

Bu tarifi hazırlamak için Thermomix® Bıçak Kapağına ihtiyacınız var Daha fazla bilgi

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce
TM6 TM5

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce
4.6 (541 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Öl und etwas mehr zum Braten
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 800 g Schweinefilet, in Medaillons (3 cm dick)
  • 150 g Cognac
  • 2 TL Grüner Pfeffer, eingelegt, abgetropft
  • 600 g Rinderfond
  • 200 g Crème fraîche
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 35 g Speisestärke
  • 5 Zweige Thymian, abgezupft
  • 1 Dose Champignons (Abtropfgew. 230 g), abgetropft
  • 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
3072 kJ / 733 kcal
Protein
49 g
Karbonhidrat
14 g
Yağ
43 g
Lif
3.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r578334