Treccine al kefir

Name: Treccine al kefir
Prep time: 30 min
Cook time: 7 h 30 min
Total time: 7 h 30 min
Yield: 10 pezzi
Ingredients: 220 g di kefir; 80 g zucchero; 5 g di lievito di birra fresco; 250 g di farina manitoba; 250 g farina tipo 0; 30 g olio di semi di girasole; 1 uovo; ½ cucchiaino di cannella in polvere; 1 pizzico di sale; 50 g di uvetta sultanina; 1250 g di acqua; 30 g di succo di limone; 1 tuorlo; granella di zucchero; mandorle a lamelle