Tartare de saumon frais

Name: Tartare de saumon frais
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 300 g de filets de saumon frais; 2 brins d'aneth frais; 1 c. à café de baies roses; 40 g de jus de citron; 2 c. à soupe d'huile d'olive; ½ c. à café de sauce Worcestershire; ½ c. à café de sel; 1 pincée de poivre moulu; 100 g de salade verte

4.3 (206 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 5 dk

Toplam süre 15 dk

Servis miktarı 6 portions

Malzemeler

300 g de filets de saumon frais, détaillés en morceaux (1-2 cm)
2 brins d'aneth frais, équeutés
1 c. à café de baies roses
40 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron)
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café bombée de moutarde en grains (isteğe bağlı)
½ c. à café de sauce Worcestershire
½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
100 g de salade verte (mâche ou roquette)

Besin Değeri: şuna göre 1 portion
Kalori: 633 kJ / 153 kcal
Protein: 10 g
Karbonhidrat: 1 g
Yağ: 12 g
Lif: 0 g

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