Tajine Mqualli (Tajine di pollo)

Name: Tajine Mqualli (Tajine di pollo)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 spicchio di aglio; 200 g di cipolla bianca; 40 g olio extravergine di oliva; 400 g di petto di pollo senza pelle; 1 cucchiaino di paprika piccante; 1 cucchiaino di zenzero in polvere; 1 cucchiaino di cannella in polvere; 1 cucchiaino di sale; 30 g di uvetta sultanina; 50 g di acqua; ½ limone; 50 g di olive verdi; 5 g zucchero