Langostinos con salsa al oporto y chocolate
TM31 TM5 TM6

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

4.4 (45 değerlendirme)

Malzemeler

Picada

  • 15 almendras tostadas sin sal
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 25 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 1 pimienta de Cayena seca entera

Fumet de marisco

  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 600 g de langostinos crudos sin pelar
  • 50 g de vino de Oporto
  • ½ pastilla de caldo de pescado
  • 100 g de agua

Sofrito

  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de zanahoria en trozos
  • 75 g de cebolla en trozos
  • 1 hoja de laurel seca
  • ½ cucharadita de pimentón dulce

Besin Değeri
şuna göre 1 ración
Kalori
928 kJ / 222 kcal
Protein
14.14 g
Karbonhidrat
3.81 g
Yağ
16.67 g
Lif
1.24 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r57381