Cihazlar ve Aksesuarlar
Cochinita pibil
Hazırlık 15 dk
Toplam 4sa
6 porciones
Malzemeler
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20 g de ajo
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2 cdas de orégano
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15 g de achiote en pasta
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½ cdita de pimienta negra molida
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½ cdita de comino en polvo
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100 g de vinagre blanco
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150 - 300 g de jugo de naranja agria
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100 g de cebolla en trozos
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2 cditas de sal fina
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1000 g de carne de cerdo (pernil) en cubos (4 x 4 cm)
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20 g de aceite
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20 g de manteca de cerdo
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porción
Sodyum
872.6 mg
Protein
29.5 g
Kalori
2241.5 kJ /
535.7 kcal
Yağ
42.3 g
Lif
1.5 g
Doymuş Yağ
14.8 g
Karbonhidrat
7.6 g