Arama
Queue de langouste, sauce vanille

Queue de langouste, sauce vanille
4.7 9 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 35 dk
2 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 80 g d'échalotes
  • ½ gousse d'ail
  • 20 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 100 g de vin blanc sec
  • 1 gousse de vanille fendue dans la longueur
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 c. à soupe de fumet de poisson
  • 3 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1600 g d'eau
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 pincées de poivre sauvage à ajuster en fonction des goûts
  • 2 - 3 queues de langouste (selon la grosseur)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 952.5 mg
Protein 55.5 g
Kalori 3114.5 kJ / 748.5 kcal
Yağ 48.5 g
Lif 1.5 g
Doymuş Yağ 19.5 g
Karbonhidrat 17.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Poissons & fruits de mer 113 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...