Bolo brownie de chocolate e beterraba com manteiga de amendoim

Name: Bolo brownie de chocolate e beterraba com manteiga de amendoim
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 doses
Ingredients: 300 g farinha tipo 55; 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos; 500 g açúcar; 500 g beterraba cozida; 500 g chocolate p/ culinária (44% cacau); 500 g manteiga; 6 ovos; 150 g amendoim torrado; 200 g açúcar; 340 g manteiga de amendoim; 400 g natas c/ 30% de gordura