Ragoût de saucisse et polenta crémeuse

Name: Ragoût de saucisse et polenta crémeuse
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g d'oignon; 1 gousse d'ail; 1 c. à soupe d'huile d'olive; 150 g de champignons de Paris frais; 200 g de polenta; 300 g de lait demi-écrémé; 550 g d'eau; sel; poivre moulu; noix de muscade fraîchement râpée; 1 pincée de piment en poudre; 350 g de tomates; 1 c. à soupe bombée de concentré de tomate; 1 cube de bouillon de légumes; 1 branche de romarin frais; 500 g de saucisse; 8 tomates cerise