Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)

Name: Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 20 g di pangrattato; 50 g di Parmigiano reggiano; 15 g di erbe aromatiche fresche miste; 60 g di cipolla; 30 g olio extravergine di oliva; 125 g di panna (min. 30% di grassi); 250 g di latte; 2 uova; 1 tuorlo; 5 g di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; 1 pizzico di noce moscata in polvere