Pâtes au saumon, aneth et citron

Name: Pâtes au saumon, aneth et citron
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g d'oignon; 1 c. à soupe d'huile d'olive; ½ citron jaune; 300 g de crème liquide 30-40% m.g.; 1 c. à soupe de moutarde; ½ bouquet d'aneth frais; 1400 g d'eau; 400 g de pâtes sèches, type farfalle; 500 g de saumon frais; sel; poivre moulu