Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.4 40 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 20 dk

4 porsiyon

Malzemeler

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Protein 43.5 g

Kalori 2653 kJ / 634 kcal

Yağ 22.4 g

Karbonhidrat 64.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Çorba ve Pilavlar 25 Tarif
Türkiye

Ramazan Sofraları 29 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...