Avokádový salát s brusinkami a vlašskými ořechy

Name: Avokádový salát s brusinkami a vlašskými ořechy
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 50 gramů vlašských ořechů, na půlky; 60 gramů sušených brusinek; 30 gramů sušených meruněk; 50 gramů chleba Pumpernickel; 100 gramů avokáda; 4 stonky čerstvého koriandru; 30 gramů sezamového oleje, tmavého; 20 gramů hořčice; 20 gramů limetkové šťávy; 100 gramů smetany, min. 30 % tuku; 30 gramů vody; 100 gramů mléka; ¼ čajové lžičky kari; ¼ čajové lžičky celého římského kmínu; ½ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; 120 gramů polníčku