Łazanki

Name: Łazanki
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 600 g kapusty kiszonej; 100 g cebuli; 10 g oleju; 250 g pieczarek; 150 - 200 g kostek boczku; 600 g wody; 20 - 30 g koncentratu pomidorowego; 2 liście laurowe, suszone; 3 owoce jałowca; ¼ - ½ łyżeczki kminku; ½ - 1 łyżeczka majeranku, suszonego; 1 łyżeczka soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 320 g makaronu, suchego