Thermomix® Bıçak kapağı gerekli

Bu tarifi hazırlamak için Thermomix® Bıçak Kapağına ihtiyacınız var Daha fazla bilgi

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)
TM6

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

4.4 (14 değerlendirme)

Malzemeler

Artichoke filling

  • 20 g fresh tarragon leaves (see Tips)
  • 80 g artichoke hearts in oil, drained
  • 100 g ricotta
  • 20 g lemon juice
  • ½ tsp salt
  • ½ tsp ground black pepper

Chicken ballotine and red capsicum sauce

  • 4 skinless chicken breast fillets (approx. 180 g each)
  • salt, to season
  • ground black pepper, to season
  • water, to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • 30 g lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
  • 2 red capsicums, deseeded and cut into halves
  • 4 garlic cloves, unpeeled
  • 40 g olive oil
  • ¼ tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
1476 kJ / 351.4 kcal
Protein
60.9 g
Karbonhidrat
7.1 g
Yağ
7.8 g
Doymuş Yağ
3.3 g
Lif
4.3 g
Sodyum
652.3 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r547271