Arama
Manzo alla Stroganoff
TM6 TM5

Manzo alla Stroganoff
4.8 (15 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 30 g di burro chiarificato
  • 500 g di scamone di manzo, a strisce (2 cm)
  • ¾ cucchiaino di sale
  • 1 spicchio di aglio
  • 80 g di scalogni, tagliati a metà
  • 250 g di peperoni rossi, a pezzi (4 cm)
  • 200 g di funghi champignon, tagliati in quattro
  • 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
  • 1 cucchiaino di paprica piccante
  • 100 g di vino rosso
  • 50 g di acqua
  • 1 cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
  • 200 g di panna intera
  • 1 cucchiaino di amido di mais (maizena), sciolto in 1 cucchiaio di acqua
  • 60 g di cetriolino sott'aceto, a fettine (3 mm)
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 50 g di panna acida
  • ¼ mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco, le foglioline lavate e asciugate
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
1905.5 kJ / 455.2 kcal
Protein
30.7 g
Karbonhidrat
7.1 g
Yağ
31.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r546157