Profiteroles

4.8 551 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 2sa 15 dk
18 morceaux

Malzemeler

La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs (53-63 g chacun)
La sauce au chocolat et le dressage
  • 250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 40 g de beurre coupé en morceaux
  • 200 g de lait
  • glace à la vanille maison ou du commerce

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 morceau

Protein 5 g
Kalori 1075 kJ / 257 kcal
Yağ 19 g
Lif 1.8 g
Karbonhidrat 17 g

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