Cihazlar ve Aksesuarlar
Dukatenbuchteln mit Kanarimilch
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 50 dk
8 Portionen
Malzemeler
Dukatenbuchteln
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Milch250 g
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frische Germ20 g
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Feinkristallzucker50 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 - 2 TL
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Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche400 g
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Eidotter (Größe M)6
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 - 2 TL
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Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten80 g
Kanarimilch und Fertigstellung
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Feinkristallzucker70 - 90 g
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50 g VanillepuddingpulverSpeisestärke50 g
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Milch750 g
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Vanilleschote Mark ausgekratzt½ - 1
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Eidotter3
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Staubzucker zum Bestreuen
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
16 g
Kalori
2161 kJ /
516 kcal
Yağ
21 g
Lif
3 g
Doymuş Yağ
10 g
Karbonhidrat
66 g