Velouté de champignons

Velouté de champignons

4.7 1.3K değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 20 dk
4 portions

Malzemeler

  • de champignons de Paris frais coupés en deux ou en quatre
    400 g
  • d'eau à ajuster en fonction de la texture désirée
    500 - 600 g
  • de lait
    200 g
  • cube de bouillon de légumes
    1
    1 c. à café bombée de fond de légumes
  • de farine
    50 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    50 g
  • de persil frais équeutés
    4 brins
  • de fromage à tartiner (isteğe bağlı) type La Vache qui Rit®
    40 g

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 132 kcal / 550 kJ
Protein 7 g
Yağ 9 g
Karbonhidrat 5 g
Lif 1.4 g