Cihazlar ve Aksesuarlar
Spargelcremesuppe
Hazırlık 20 dk
Toplam 40 dk
6 Portionen
Malzemeler
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Wasser900 g
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Butter30 g
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Zucker1 TL
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weißer Spargel gewaschen, geschält (Schalen aufheben), in Stücken (3 cm)500 g
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Speisestärke30 g
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Worcester-Sauce¼ TL
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Weißwein (isteğe bağlı) trocken20 g
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Zitronensaft1 TL
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Pfeffer¼ TL
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Salz1 ½ TL
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Eigelb2
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Sahne200 g
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Muskat1 Prise
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
4 g
Kalori
840 kJ /
201 kcal
Yağ
17 g
Lif
1.2 g
Karbonhidrat
8 g