Nektarinen-Blechkuchen mit Vanillesahne

Name: Nektarinen-Blechkuchen mit Vanillesahne
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 24 Stücke
Ingredients: 200 g Nektarinen; 40 g Zucker; 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht; 100 g Wodka; 50 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao); 300 g Butter; 160 g Zucker; 30 g Kakao; 5 Eier; 300 g Mehl; 4 TL Backpulver; 1000 g Nektarinen; 50 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao); 500 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt; 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht; 1 Pck. Sahnesteif