Ingwer-Buttermilchküchlein mit marinierten Himbeeren

Name: Ingwer-Buttermilchküchlein mit marinierten Himbeeren
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Butter; Paniermehl; 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht; 80 g Zucker; 10 g Ingwer, frisch; 1 Ei; 100 g Buttermilch; 90 g Mehl; 1 TL Backpulver; 200 g Himbeeren; 1 Prise Meersalzflocken; 50 g Ahornsirup; 4 Kugeln Walnusseis