Cihazlar ve Aksesuarlar
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 5 dk
4 portions
Malzemeler
-
600 g de carottes pelées et coupées en rondelles
-
1 gousse d'ail
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700 g d'eau
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sel
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1 c. à soupe de cerfeuil frais haché
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2 c. à soupe de persil frais haché
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1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
-
poivre moulu
-
12 petits filets de sole ou 8 gros
-
40 g de beurre détaillé en dés
-
25 g d'huile d'olive
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
23 g
Kalori
1193 kJ /
285 kcal
Yağ
16 g
Karbonhidrat
11 g
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