Cihazlar ve Aksesuarlar
Asperges et œufs pochés sous-vide
Hazırlık 25 dk
Toplam 1sa 20 dk
4 portions
Malzemeler
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2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour huiler et pour la finition
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4 œufs moyens (53-63 g)
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150 g d'asperges vertes épluchées (max. 14 cm de longueur)
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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2 gousses d'ail hachées
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1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
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30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
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sel
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poivre moulu
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huile d'olive
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
81 mg
Protein
7 g
Kalori
550 kJ /
132 kcal
Yağ
10 g
Lif
0.5 g
Doymuş Yağ
3 g
Karbonhidrat
2 g