Creme de grão e couve-flor assados

Name: Creme de grão e couve-flor assados
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 750 g couve-flor, só os raminhos; 500 g grão-de-bico cozido; 5 dentes de alho; 35 g azeite; 1 c. chá de cominhos; 1 ½ c. chá de sal; 1 c. chá de paprika; 300 g batata (de casca vermelha p/ fritar); 1000 g água; 1 c. chá de caldo de legumes caseiro; 1 pitada de piripíri; 120 g natas; 10 pés de tomilho-limão