Weingugelhupf "bsoffene Liesl"

Name: Weingugelhupf "bsoffene Liesl"
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h 40 min
Total time: 5 h 40 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 240 g Semmelbrösel; 2 TL Backpulver; 200 g Zucker; 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht; 6 Eier (Größe M); 1 Prise Salz; Butter; 20 g Zitronensaft; 1 Zimtstange; 2 - 3 Gewürznelken; 400 g Weißwein; 300 g Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt; 5 - 6 EL Schokoladenraspel