Cihazlar ve Aksesuarlar
Risotto funghi e salsiccia
Hazırlık 10 dk
Toplam 55 dk
4 porzioni
Malzemeler
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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730 g di acqua
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300 g di funghi champignon freschi puliti e in quarti
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40 g olio extravergine di oliva
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40 g di cipolla
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250 g di salsiccia fresca, spellata e a pezzi (2 cm)
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320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
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60 g di vino bianco
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1 dado per brodo vegetale
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1 cucchiaino di sale
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25 g di burro
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
22.2 g
Kalori
3057 kJ /
726 kcal
Yağ
40.6 g
Lif
2.9 g
Doymuş Yağ
68.9 g
Karbonhidrat
66.4 g
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