Cihazlar ve Aksesuarlar
Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)
Hazırlık 15 dk
Toplam 2sa 30 dk
2 portions
Malzemeler
La sauce aigre-douce à la cerise
-
60 g de sucre en poudre
-
60 g de vinaigre de vin rouge
-
300 g de cerises fraîches ou surgelées
-
200 g de fond de veau
Le magret
-
1800 g d'eau
-
1 magret de canard avec la peau
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
1135 mg
Protein
53 g
Kalori
2887 kJ /
687 kcal
Yağ
25 g
Lif
3 g
Doymuş Yağ
5.5 g
Karbonhidrat
57.5 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Thermomix® et moi n°21
48 Tarif
Fransa
Fransa